El Maguey - An Overview

Se ha encontrado que no afecta las células sanas cuando lucha contra las malignas y eso lo hace muy apetecido por quienes luchan contra ésta enfermedad.

If you hear the phrase maguey, what’s the first thing that relates to your mind? mezcal? pulque? a landscape worthy of the postcard? There’s more than that, so nowadays we’re gonna let you know anything that surrounds these proudly Mexican plants and every little thing they provide us.

No obstante, es relevante tener en cuenta que durante los primeros estadios en el establecimiento del maguey pulquero, hay que proveer a las plántulas de suelo con cantidades moderadas de materia orgánica. 

A pesar de que el origen del maguey tiene lugar en territorio mexicano, es una planta cuya presencia se remonta a la época prehispánica, sus connotaciones simbólicas la hacen parte del patrimonio mexicano debido a su tradición y cultura.

, americano o pulquero, en lugar de extraer el corazón realizan un procedimiento llamado capado en el que lo abren y raspan para que de ahí brote el aguamiel que, después de fermentarlo se convierte en pulque.

El maguey pulquero, también conocido como maguey manso, es la especie de maguey que mayor presencia tiene en el altiplano mexicano y se cultiva para la producción de aguamiel y pulque.

Mayahuel in Nahuatl is known as “what surrounds the maguey”: metl, maguey; yahualli, round; he was a deity who was linked to the earth, fertility, and foods, he lived inside the sky together with his grandmother Tzitzimitl and with his sisters the Tzitzimime, who have been regarded as dim beings mainly because they prevented the Solar from mounting.

También puedes conseguir de 5 a ten hojas de maguey, las pones a hervir por unos minutos en un litro de agua y bebes cuando esté fría.

Sin embargo sea cual fuere tu caso, debes consultar antes con un especialista para saber si puedes complementar tu tratamiento con remedios naturales, ya que nuestra página de medicina normal informa sobre este tipo de productos, pero lo mejor es que cada caso sea supervisado por un médico.

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La producción del ixtle requiere agua que antes había en los ríos. Ahora Doña Carmen cree que la fuerza del sol y la falta del agua significa que no hay condiciones adecuadas para seguir con el proceso.

En los albores del siglo XXI -debido a la irracional explotación, a lo inadecuado de las siembras y a las políticas tendentes a sustituir el uso de las fibras naturales por sintéticas y del pulque por otras bebidas como la cerveza, el vino o los rones- el maguey y sus El Maguey derivados tienden a desaparecer.

Antes de cerrar el año tenemos varias cosas que hacer en la CDMX y noviembre es el mes perfecto para disfrutar. Mira nuestra agenda.

And On this listing, you are able to’t miss the mezcal, our favourite product of which we’re proudly producers, since La Luna Mezcal is really a Mexican manufacturer that’s born through the Michoacan lands, where by traditions, lifestyle, crafts, and landscapes arrive jointly during which the magueys are protagonists.

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